Пшеничный Виктор Николаевич родился 28 июля 1947 года в селе Краматоровка Келлеровского района Кокчетавской области. В 1965 году закончил школу. Начал свою трудовую деятельность учителем начальных классов Краматоровской МНШ.
Впоследствии закончил Петропавловский педагогический институт имени K. Ушинского по специальности «учитель географии».
Служил в армии связистом в ракетных войсках. После демобилизации в январе 1969 года назначен учителем физкультуры в родной школе. Энергичного, деятельного и инициативного молодого учителя, комсомольского активиста, сразу заметили: его назначают сначала заведующим школьным отделом райкома ВЛКСМ, инструктором обкома ВЛКСМ; затем Виктору Николаевичу доверили возглавлять в Кокчетавской области важное направление в патриотическом и гражданском воспитании учащихся - туристское.
В 1987 году был переведен в распоряжение Кокчетавского ГорОНО в качестве директора ВШ №10, где проработал 10 лет. В 1997 году был назначен директором школы-гимназии №5, в которой и проработал до ухода на заслуженный отдых в 2012 году.
За высокие заслуги в своей трудовой деятельности Виктор Николаевич был неоднократно отмечен: памятным юбилейным значком «50 лет Всесоюзной пионерской организации им. В.И. Ленина», знаком «Ударник 10 пятилетки» постановлением комитета по физической культуре и спорту при Кокчетавском Облисполкоме, юбилейной медалью «Қазақстан Конституциясына 10 жыл».
В 2007 году за особые заслуги в области образования РК награжден нагрудным знаком «Почетный работник образования РК».
Указом Президента РК от 7 декабря 2007 года награжден медалью «Ерен еңбегі үшін».
Виктор Николаевич возглавлял гимназию 15 лет. Именно благодаря ему, школа-гимназия №5 стала одним из лучших учебных заведений и получила новое имя - Многопрофильная гимназия №5 «Таңдау». Он пропустил через свое сердце большое число учеников, для которых стал мудрым наставником и примером человечности, добродушия и беззаветной любви к выбранной профессии. Выпускники разных лет с теплотой вспоминают его советы, жизненные наставления, его песни под гитару на рассвете их взрослой жизни.
Человек жив, пока о нем помнят.
Память о Викторе Николаевиче навечно останется в стенах его любимой гимназии, в наших сердцах и сердцах ещё многих людей, которым посчастливилось на своём пути встретить этого человека.
Светлая память Виктору Николаевичу и спасибо за всё…
Коллектив и администрация МГ №5 «Тандау»
Прощание состоится 9 октября. Адрес и время гражданской панихиды будут сообщены дополнительно.